پاسکال و همسرش سوفی حدود بیست سال است که یک قصابی محلی کوچک اداره می کنند. سوفی با عشق زیادی برای مشتریانش در صندوق می ایستد و وینسنت گوشتی که با دقت انتخاب شده بود را با همان عشق برش می دهد.